いすみ

いすみ市沖は黒潮と親潮がぶつかり合う日本屈指の好漁場が広がっており、イセエビの産地として全国有数の漁獲高を誇っています。豊かな磯根で水揚げされるイセエビは絶品そのもの。そんなイセエビを贅沢に使用したお味噌汁をぜひ味わって下さい。

木戸泉こだわりの製法、高温山廃仕込みをご存知ですか。純米ＡＦＳのすっきりとしたキレのある酸味やその甘みは極上の白ワインのようです。その他にも自然舞や純米醍醐など料理に合わせた日本酒をお楽しみください。

いすみ市は自然豊かで古くから酪農が営まれていた地域で、市内にはたくさんのチーズ工房があります。国際線ファーストクラスの機内食に採用されたチーズや国際チーズコンテストで最高金賞に輝いたチーズなど、高品質なチーズが生産される地域です。