厳冬の温泉浴&ガストロノミーツーリズム in 北海道弟子屈（てしかが） 川湯温泉
北海道
SPECIAL EVENT INFORMATION
国際ガストロノミーツーリズムシンポジウムinいすみ市
千葉県
| 実施内容 | 【第1部】 ＜基調講演その１＞ 日本有数の農水産物を取り扱ういすみ市の「食」 講演者 杉本 敬三 （Restaurant La Fins シェフ／いすみ大使） ＜基調講演その２＞ フランス・アルザス地方に学ぶ 食×温泉の楽しみ方 講演者 ヴィルジニー・フェルモー CEEJA（アルザス・欧州日本学研究所）ディレクター 【第2部】 ＜パネルディスカッション＞ ファシリテータ―・・・小川 正人 （ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構 理事長） パネラー・・・杉本 敬三 （Restaurant La Fins シェフ／いすみ大使） 川副 藍 （Cheval de Hyotan シェフ／いすみ大使） 荘司 勇人 （木戸泉酒造株式会社 代表取締役） 馬上 温香 （有限会社高秀牧場） |
|---|---|
| 開催場所 | いすみ市岬公民館 （〒299-4616 千葉県いすみ市岬町長者２２） |
| 開催日 | 2023/10/18(水) |
| 参加資格 | 申込不要 |
| 募集定員 | 50名 |
| 当日受付会場 | いすみ市岬公民館 |
| 事務局 | 一般社団法人 ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構 E-Mail： info@onsen-gastronomy.com |
| 参加費 | 無料 |
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