【第2回】ONSENガストロノミーウォーキングinハチ公の里 おおだて を開催しました

忠犬ハチ公と秋田犬のふるさと大館市で第2回ONSENガストロノミーウォーキングinハチ公の里 おおだてが開催されました。　新緑の美しい長木渓流の遊歩道に始まり、2009年に廃止されたローカル線の「小坂鉄道」の線路をウォーキングし、世界最大ともいわれる木造ドームを横目に、ふるさわ温泉に向かう6.3kmのコース。　今回は『食と健康』をテーマに各ポイントでは、秋田・大館が誇る健康を意識した地場産の旬なグルメと地酒を美しい自然とともに堪能しました。

 

【受付・開会式】　＠ニプロハチ公ドームパークセンター

受付と開会式は、世界最大級の木造ドーム「ニプロハチ公ドーム」で

 

 

 

 

 

開会式では、大館市長にご挨拶いただき、『大館曲げわっぱ太鼓』が皆さんを歓迎してくれました

【スタート】　日本酒／ミネラルウォーター＠四十八滝温泉

 

 

 

 

 

道中の無事を祈って 純米大吟醸で乾杯！  今日も一日がんばるワン　スタートは旧小坂鉄道のレールウォーキング　貴重な体験です

①白神どじょうの唐揚げ／大館とんぶり　＠長木渓流遊歩道出口

 

 

 

 

 

四十八滝を横に見ながら、旧小坂鉄道と並行に流れる長木渓流に沿ってしばしのウォーキング　新緑の緑が癒しを与えてくれます

本日最初のガストロノミーポイントは、「うなぎ１匹　どじょう１匹」と言われるくらい栄養価の高い白神どじょうの唐揚げと大館名産のとんぶりのサラダ

『とんぶり』ってご存じですか？　ほうき草の実の外皮をむき、乾燥させたもので栄養価が高いスーパーフードです　大館市が日本国内の総生産量のほぼ100％を占めています　畑のキャビアと言われるプチプチした食感を楽しみました。

 

 

 

 

 

廃線の鉄橋を渡ります 絶景を楽しみました

「秋田三元豚」を使用した白神ハム（生ハム）　地元産のブラックベリージャムと葡萄本来のピュアな果実味を味わえる小坂ワインとの組み合わせが、おいしさを増してくれます

 

③山菜汁／馬肉の煮つけ／山菜饅頭／ビール／健康茶　＠大館製作所

 

 

 

 

 

第３ポイントは、大館が誇る食のオンパレードです　鉱山の町として栄えた名残が料理に刻まれている馬肉の煮つけ　地元の山菜をふんだんに使った山菜汁と山菜饅頭　大館のおふくろの味です

 

 

 

 

 

会場には、秋田杉を使用した大館の工芸品『曲げわっぱ』の製品が展示されていました

④ゆでたまご／甘酒　＠おおだて工芸工房

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地元で活動されている陶芸家さんの陶芸教室　初心者も体験できますよ　陶芸品を見ながら、比内地鶏のゆでたまごと健康ブームの一品、甘酒をいただきました　健康第一、SOY　MAYOや枝豆パウダーも用意してありました

コースの途中で三浦木材さんに飲み物を差し入れしていただきました　大館の人は温かい！

 

 

 

 

 

田植えが終わった田んぼの横を通り、コースはいよいよ終盤に　ハチ公ドームが見えてきました

⑤たけのこ／アスパラガス／比内地鶏／日本酒／温ちゃんプリン　＠ふるさわ温泉

ふるさわ温泉では、秋田犬の温（はる）ちゃんとその子犬たちが迎えてくれました　ガストロノミーポイントは、またまた大館のソウルフードのオンパンレード　日本三大美味鶏と言われる比内地鶏の丸焼き、地場産で今が旬の焼きタケノコ、同じく新鮮なアスパラガスに、デザートはふるさわ温泉の温泉水を使用した温ちゃんプリン　酒どころ秋田の銘酒の数々はスタート時にいただいた秋田杉のぐい飲みでいただきました

 

 

 

 

 

秋田犬の温ちゃんは、５月２４日に５匹の子犬のお母さんになりました

 

 

 

 

 

 

【ゴール】　花善鶏めし／ビール　＠ニプロハチ公ドームパークセンター

ゴールの手続きを終え、鶏めし弁当と冷たいビールをいただきました　この鶏めし弁当はＪＲ東日本駅弁総選挙で二年連続一位を獲得している逸品です　その後、それぞれお好みの温泉でリフレッシュ　今日一日、美しい景観、おいしい料理と地酒、豊富な温泉で心身ともに大満足、しかし一番心に残ったのは、大館の方々の温かい「お も て な し」でした